Monica夢裡桃花林

看了兩部跟料理有關的影片，「料理鼠王」和「料理絕配」。

料理，是共同的主題切入，說的都是飯店廚房裡發生的故事，也都有個圓滿的結局；迥異的是，「料理鼠王」是動畫卡通，主角是一隻老鼠，而「料理絕配」是真人演出，主角可是大美女「凱薩琳麗塔瓊斯」。

但是，結果對我個人來說是一樣的，好看。除了那一大堆老鼠落荒而逃、全闖進廚房幫忙料理那幾幕，說真的，明知道那只是卡通，而且畫面處理得還算乾淨俐落，心裡還是感覺怪怪地，我確定我是有分別心的，至少我看到凱薩琳麗塔瓊斯的外甥女在飯店廚房裡出現，即使擺著一張臉，或者女主角叉著一大塊生牛排跟客人嗆聲，感覺還是多了幾分可愛。

料理，這檔事可大可小。有人習慣用美食餵養自己，有人粗茶淡飯也甘之如飴。還有人主張，美食是一種能量，當我們需要更多能量的時候，找點好吃的犒賞自己也是不錯的辦法。

而我最喜歡的一種形容，應該是在「不思議幸福列車」裡說的，「用舌頭感覺季節」這句話，它讓料裡徹底生根在生活，也活化生活。

如果，我們真能用心去感受生活，感受我們所吃所喝的，即使只是簡單的白飯開水入口，滋味也會分外甘甜。差別無他，存乎用心與否。因此，講究美的生活態度如蔣勳，或者專擅料理如陳鴻，他們都可以很自在地從尋常的豆腐、苦瓜裡，看見生活的美、飲食的味。

也許，食神說「料理非難事」，是有幾分哲理值得我們深思吧。