楊桃,隨處可見。花,卻少人留意。因為它的花很小很小,小得讓人不容易注意到它的存在。

通常總要等楊桃成熟結實累累,澄黃的果肉誘人,才會被關注。愛吃楊桃的人應該都有個深刻印象,就是它的果實切開時斷面呈星星狀,煞是好看。很多不愛吃楊桃的小孩,往往因為這美麗的「星星」而接受楊桃。

楊桃,水分多,生津止渴又潤喉。小時候,鄉下地方種楊桃的人家不算少,鄰里餽贈,或買也容易,因此生吃是慣常的。偶有喉嚨乾澀不適,老人家最喜歡說,吃點楊桃會好些。及長發現,楊桃還可以醃製做蜜餞、果汁、果醬,聽說還能釀酒。

但是,楊桃好吃之外,花開得小巧精緻很可愛很漂亮呢。

˙多看幾眼楊桃花兒。

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